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14 Ottobre

La Chiocciola Slow Food 2025 ai 4 Archi!

14 Ottobre

Anche quest’anno, con immenso piacere, abbiamo ricevuto la Chiocciola, il massimo riconoscimento
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Le foto: i piatti

“Pasta chi masculini da magghia” Presidio Slow Food

Maccheroni di pasta fresca alla mediterranea

Risotto con zucca gialla e speck affumicato

Costata con porcini freschi e scaglie di grana

Carne salada con porcini freschi e scaglie di grana

La ricetta dell'impanata di pane con cavolfiore viola dell'Etna (presentata dai 4Archi alla trasmissione GeoeGeo del 24/01/ 2012)

Le foto: un giro ai 4 Archi | Le foto: la fama e la fame

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